À l'approche de l'Action de grâces, de nombreux Montréalais planifient leurs escapades en famille et entre amis pour la longue fin de semaine qui s'annonce. L'Action de grâces est un moment qu'il vaut mieux passer avec ceux que l'on aime (de préférence autour d'une table remplie de mets appétissants qui incitent à la sieste), mais si vous vous trouvez loin des gens avec qui vous célébreriez normalement (ou si la fête est un concept nouveau pour vous), n'ayez crainte : nous avons tout ce qu'il faut pour vous.
Pour beaucoup de gens, Thanksgiving se résume à la nourriture et à la compagnie - les détails sont moins importants. Mais si c'est l'expérience traditionnelle que vous recherchez, vous trouverez dans les prochains jours un certain nombre d'activités qui vous mettront certainement dans l'ambiance. Ou (si vous vous sentez ambitieux), organisez votre propre festin de Thanksgiving et voyez votre popularité grimper dans votre groupe d'amis.
Voici quelques suggestions pour passer le week-end à venir. Et n'oubliez pas : s'il n'y a certainement pas de mauvaise façon de fêter Thanksgiving, ici à E-QIP, nous croyons fermement que la "bonne" façon implique de la tarte (et beaucoup de tarte).
Le Québec est magnifique en automne, et c'est à cette époque que les feuilles changent et deviennent les plus éclatantes. Vous trouverez des vues magnifiques dans toute la ville, en particulier dans les vieilles rues verdoyantes du Plateau et du Mile-End ou du haut du Mont-Royal. Si vous disposez d'une voiture, rendez-vous au Mont Tremblant (à moins de deux heures de route au nord-ouest) et montez au sommet à bord de la la télécabine panoramique. Pour 19,80 $, vous assisterez à l'une des plus belles scènes d'automne que vous verrez.
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Il n'y a pas de meilleure façon de se faire une idée de ce que les gens mangent en octobre au Québec que de se rendre au marché de votre région. Nous vous suggérons Jean Talon si vous n'y êtes pas encore allé, où vous trouverez des rangées et des rangées de vendeurs qui proposent des produits frais de saison ainsi que d'autres produits adaptés à l'Action de grâces, comme de la viande, des produits laitiers ( ), des produits de boulangerie et (bien sûr) des produits de l'érable à profusion. Si Jean Talon vous est désormais familier, consultez la page d'accueil des marchés publics de Montréal. page d'accueil des marchés publics de Montréal-qui seront tous ouverts à l'occasion de l'Action de grâces !
Octobre est le mois où la citrouille règne en maître, que ce soit sous la forme de lattes, de tartes, de soupes ou de citrouilles. Le long week-end est le moment idéal pour commencer à sculpter des citrouilles pour Halloween et vous pouvez en faire une journée en jouant à Charlie Brown et en visitant l'un des nombreux champs de citrouilles près de Montréal.
Les éléments traditionnels de la fête - la dinde et tout ce qui va avec - ne sont pas la réalité pour de nombreux Canadiens. Il est difficile de définir un repas d'Action de grâces "authentiquement canadien" qui soit la norme. Mais si vous recherchez une tradition ancestrale, il existe un certain nombre d'endroits où l'on peut préparer un repas de Thanksgiving. nombre de guides en ligne qui proposent des suggestions pour préparer un "authentique menu canadien de Thanksgiving". La dinde est le plat principal habituel (ou une option végétale, si votre régime alimentaire ne le permet pas), généralement accompagnée de farce, de purée de pommes de terre, de sauce et de légumes rôtis. Pour certains, il n'y a pas de Thanksgiving sans sauce aux canneberges, tandis que d'autres préfèrent le dessert : généralement une tarte (au potiron ou aux pommes), éventuellement accompagnée d'une bonne tasse de cidre chaud (le brandy est facultatif, mais fortement recommandé).
La meilleure façon d'aborder Thanksgiving avec un groupe d'amis (surtout si c'est la première fois) est d'en faire un repas-partage ; attribuez différents plats aux participants ou demandez-leur de proposer leurs propres spécialités. Un week-end de Thanksgiving digne de ce nom ne saurait être complet sans ratisser les feuilles qui se sont accumulées devant votre maison et les mettre dans des sacs en papier pour les ramasser (ou sauter dedans, selon votre degré de maturité). Encore un bon moyen d'utiliser tous les amis que vous avez rassemblés !
Beaucoup diront que Thanksgiving - appelé action de grâce en français au Québec - n'est pas aussi aimé dans cette province qu'ailleurs dans le pays (et certainement pas aussi populaire que la version américaine chez nos voisins au sud de la frontière). Mais plutôt que de nuire à la fête, cela permet aux nouveaux arrivants de modeler le week-end en fonction de leurs préférences, sans pression. Vous n'aimez pas la dinde ? Laissez tomber ! Vous préférez les plats que vous avez l'habitude de cuisiner à la maison et vous voulez éviter les plats "traditionnels" ? Allez-y ! Il s'agit avant tout de bien manger et d'être ensemble, un concept qui transcende les cultures.